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本網(wǎng)訊（謝欣欣）為了進一步加強食品安全工作，不斷提高全體職工的食品安全意識和后勤人員的專業(yè)技能，以及對食品安全的重視，保證全體師生身體健康和生命安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生，近日，前進農(nóng)場有限公司幼兒園對全體教師進行了食品安全培訓(xùn)，對食堂工作人員開展了食堂規(guī)范操作和食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)結(jié)合幼兒園食品安全工作要求，首先針對食堂工作中食品驗收、儲存管理、清潔衛(wèi)生、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，以及食堂從業(yè)人員著裝規(guī)范、食品加工等各個方面作出具體的工作要求，同時要求食堂工作人員認真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，從業(yè)人員明職履職，牢固樹立安全無小事的意識。其次對教師展開食品安全大揭秘，對各類食品安全、街邊小吃、十大垃圾食品及危害、有毒和不能混吃食物、購買食品注意事項等方面進行了科普，從而提高每一個人的食品安全意識。

食品安全是幼兒園教育中一項重要的工作，我們要進一步管理規(guī)范加工操作過程，提高安全意識和責(zé)任感，堅持以預(yù)防為主，常抓不懈，警鐘長鳴才能徹底消除隱患，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。既要保證食品安全，又要注重營養(yǎng)，保證孩子們身心不受侵害，健康成長！