本網(wǎng)訊（吳楠）民以食為天，食以米為先。近日，前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理李建軍帶隊(duì)參加建三江分公司首屆“糯米節(jié)”稻米蒸煮技能大賽。
比賽按照“廣泛參與、公平競(jìng)爭(zhēng)”的原則，工作人員對(duì)所有參賽人員和烹煮工具進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，比賽用分公司統(tǒng)一提供的墾川香為主要食材，現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一蒸制。評(píng)委們嚴(yán)格按照稻米食味品鑒方法，對(duì)參賽大米的氣味、外觀、味道、粘性、硬度等幾個(gè)方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品鑒、亮化評(píng)分。評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。通過(guò)競(jìng)賽活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步提升了這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有限公司稻米知名度和品牌價(jià)值，推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)了解，前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)有限公司以建設(shè)“三大一航母”目標(biāo)為主攻方向，推進(jìn)集團(tuán)“1213”高質(zhì)量發(fā)展工程體系和“32366”任務(wù)體系戰(zhàn)略要求，深入落實(shí)“藏糧于地”、“藏糧于技”戰(zhàn)略，為把北大荒“大糧倉(cāng)”變成“大廚房”，切實(shí)把“中國(guó)糧食、中國(guó)飯碗”重要講話精神轉(zhuǎn)化為具體舉措和發(fā)展成果，推動(dòng)農(nóng)場(chǎng)有限公司優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
